●植物原料萃取,無添加色素、香料
羅漢果苷不被小腸吸收,因此 GI = 0、慢性病患者可食用。
→ 適合作為「飲品、烘焙、日常代糖」使用。
●避免人工甜味劑(阿斯巴甜、安賽蜜、蔗糖素)
羅漢果糖是 天然來源,比人工甜味劑更容易被消費者接受。
● 生酮、低醣飲食族群偏好
因為 0 熱量、0 醣,配合赤藻糖醇即可做「生酮烘焙」。
●溶解度好,不苦、不酸、不回甘、不搶味,但無法發酵。
(因不可吸收,不是糖所以無法發酵)
● 可耐高溫烘焙
●原先羅漢果糖甜度為砂糖300倍,此以調整至與砂糖甜度1:1
●無添加人工香料‧無色素‧食用更安心
●萬用的料理糖,耐熱性強,加熱後甜味的口感不變
●適用於烹飪、烘焙、飲品調製及各種料理
●初次接觸羅漢果糖者,建議從少量開始,觀察個人適應狀況。
如出現腸胃不適情形時應減量使用。







