長鏈/短鏈適合的特色
💚長鏈菊糖(甜度10-20%):耐高溫耐酸性,適合烘焙、增稠料理。
不易水解不易耗損,有較長效的益生質培養效果,但效果時間會比較長可以當長期保養食用。
💛短鏈菊糖(甜度約30%):不耐高溫易水解,遇水份較敏感喔!封條要壓緊以免結塊。
搭配飲品用短鏈,溶解快也有些微甜味!短效但優良的益菌效果,幫助排便跟消化有感!
闆娘建議:長/短鏈都有對消化益菌有用的效果,只是影響的時間快慢
兩款可以自行選擇適合的,都是很好的東西喔!!
【商品說明】
菊苣纖維,又稱「菊糖」
你是否經常會看到有些飲品、甜食,背後會添加菊苣纖維
它到底是糖還是纖維呢?_?
其實是屬於「纖維」喔!
主要來自菊苣根–可調節體內多餘的廢物脂肪,維持健康。
是一種不被人體吸收的碳水化合物,因此稱為菊苣纖維
其他天然植物也含有菊苣纖維,如洋蔥、蘆筍、香蕉、小麥……
它同時又有來自根莖植物「獨特的甜味」,熱量極極極低,也被當作代糖來使用
也因為不被人體吸收,所以會被益生菌吃掉分解,作為好菌菌們的食物,努力為我們腸道健康努力工作
真是一兼好幾顧,摸蛤仔兼洗褲的天然好物!
💠它是膳食纖維💠
屬於水溶性纖維,具有保水性,可以增加飽足感,抑制嘴饞
促進腸道蠕動,排出多餘負擔
💠它是益生元💠
腸胃道菌菌們的優質食物,增加好菌叢數量,幫助改善消化道機能
💠它有甜但不多💠
作為『纖維』還帶有『獨特的甜味』,不過只有一點點,對血糖敏感者友善
【商品特色】
➢天然植物、食物萃取
➢調節生理機能,促進新陳代謝
➢促進腸道蠕動,排出多餘負擔
➢增加飽足感,減少熱量攝取
➢可促進礦物質吸收,如鈣、鎂
➢甜度只有蔗糖的十分之一
➢具保水性,溶於水中形成黏性膠狀物質,可用於勾芡
【食用方法】
➢可加入飲品、甜點中增添些許風味及膳食纖維
➢烹飪時可用於勾芡










