日初良食｜高纖黑麥麩皮粉 (350g/包)

【闆娘碎碎念】
麩皮與麥片大不同❌
燕麥/黑麥麩皮皆是燕麥片未經加工前的那一外層的膜，又稱為「糠」
所以麩皮本質跟麥類一樣，但營養價值超很多！
麩皮幾乎擁有了麥類大部分的膳食纖維跟營養素
(我們都知道很多食物最健康的就是它的皮)

『黑麥/燕麥麩皮』為水溶性膳食纖維
意指：遇到水會釋放出纖維並膨脹。
膳食纖維同時因膨脹而產生飽足感，又因膳食纖維而促進消化。
✔️對於排便障礙、想要增加飽足感剷脂的朋友們，這產品有用R！


【兩種麥麩差別在哪】：
1️⃣燕麥麩皮：本身口感較軟，有很清香的麥香，加在飲品內很順口。
適合沖泡、做餅皮、煮粥。
2️⃣黑麥麩皮粉：本身口感較硬，麥味很好聞，有一派自己的粉絲，闆娘覺得用泡的比較扎口一點，但做烘焙很讚！
適合做烘焙、糕點、需要好朔型的甜點。

【吃法】
📌單吃口感會蠻硬的唷！建議浸泡食用
📌適合依做成烘焙、加入飲品、做成料理都很適合
📌泡在飲品內可以靜置5-10分鐘，待麩皮釋放出膳食纖維，飽足感更好
📌可泡在牛奶、豆漿、沖泡飲品內提供高量膳食纖維。
📌可以拿來加入料理製作甜點配料，增加飽足感。

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